La prestigiosa associazione internazionale incorona l’esperienza culinaria del vettore globale per la quinta edizione consecutiva
Un importante traguardo premia la strategia culinaria di Turkish Airlines, la compagnia che vanta la rete di collegamenti nazionali più estesa del mondo. Il vettore ha infatti conquistato il titolo di miglior servizio di bordo per la ristorazione in Europa in occasione degli ambiti premi conferiti dall’associazione globale per l’esperienza dei passeggeri. Si tratta di una riconferma storica, arrivata per la quinta edizione, che certifica la costante attenzione del gruppo verso gli standard di accoglienza e la qualità dei menù proposti ad alta quota. Il riconoscimento ufficiale è stato consegnato a Dublino a metà giugno, durante un importante summit dedicato all’innovazione nei servizi di viaggio.
Le classifiche del premio si basano interamente sui giudizi dettagliati e certificati espressi dai viaggiatori tramite una nota piattaforma digitale per la gestione degli itinerari. Nell’ultima sessione di monitoraggio sono stati analizzati i flussi di oltre un milione di tratte aeree gestite da centinaia di vettori in ogni continente. Gli utenti hanno espresso le proprie preferenze assegnando punteggi qualitativi a diversi aspetti del volo, tra cui spiccano il comfort delle sedute, l’intrattenimento multimediale, la connessione internet e, appunto, la qualità della cucina.
Il vertice operativo della compagnia ha espresso grande soddisfazione, sottolineando che questo premio riflette l’impegno quotidiano e il talento dei team creativi, impegnati nella transizione dalla concezione dei piatti fino al servizio in cabina. Un ringraziamento speciale è stato rivolto alla clientela per la costante fedeltà e a tutto il personale della linea aerea. Anche la dirigenza dell’associazione premiante ha voluto evidenziare come il vettore sia riuscito a trasformare la tavola in un vero e proprio veicolo di promozione culturale e ospitalità identitaria, legando le dimensioni di un colosso globale alla cura artigianale delle materie prime.
Questi i loro commenti: Ahmet Olmuştur, Chief Executive Officer di Turkish Airlines, ha dichiarato: “Siamo molto felici di essere stati riconosciuti da APEX come la compagnia aerea con il miglior cibo e bevande in Europa per la quinta volta. Questo premio testimonia la passione e la maestria che i nostri team mettono in ogni pasto servito a bordo, dalla progettazione del menù fino al momento in cui è proposto ai nostri ospiti. I nostri più sentiti ringraziamenti vanno ai passeggeri per la fiducia continua che ripongono in noi e a ogni componente della famiglia Turkish Airlines che rende possibile questa esperienza”.
Dr Joe Leader, Group CEO di APEX ha aggiunto: “Il conferimento a Turkish Airlines del premio APEX 2026 per il miglior food & beverage in Europa riflette molto più dell’eccellenza servita a bordo. Celebra una compagnia aerea che ha trasformato la ristorazione in volo in una vera espressione di cultura, ospitalità, artigianalità e orgoglio nazionale. In qualità di compagnia aerea APEX World Class, Turkish Airlines continua a dimostrare che dimensione globale e anima dell’aviazione possono crescere insieme. Dal rinomato programma gastronomico alla qualità del servizio, Turkish Airlines porta la ricchezza della Turchia nel mondo con ogni portata, ogni presentazione e ogni interazione con i passeggeri. La sua esperienza food & beverage non si limita a soddisfare i passeggeri, ma racconta una storia di territorio, cura, generosità e leadership nel settore dell’aviazione”.
La strategia di ristorazione del brand continua a evolversi integrando la tradizione culinaria locale con standard internazionali e varietà di proposte. Grazie alla presenza di chef professionisti sui voli a lungo raggio e al continuo rinnovamento dei menù, l’esperienza a tavola diventa un tratto distintivo per chi viaggia verso le numerosissime destinazioni presidiate dalla compagnia nei cinque continenti.
