Un raffinato viaggio sensoriale che unisce le grandi mostre della Capitale alla cucina d’autore, firmato dall’Hotel Diana e dal suo ristorante panoramico l’Uliveto Roof Garden
Di Liliana Comandé
Quando l’alta ristorazione incontra la grande storia dell’arte, il risultato è un’esperienza capace di coinvolgere tutti i sensi. È questa la filosofia che anima Brezze d’Arte, l’esclusiva rassegna culturale e gastronomica promossa dall’Hotel Diana di Roma. La storica struttura di via Principe Amedeo rinnova così il suo legame profondo con il panorama artistico della Capitale, trasformando le emozioni suscitate dai capolavori museali in creazioni culinarie sorprendenti e ricercate.
Nato nel 2009 da un’intuizione quasi spontanea — quando ospiti e amici, di ritorno da visite guidate, esprimevano il desiderio di prolungare la giornata convivendo attorno a una tavola imbandita — il progetto è cresciuto nel tempo fino a strutturarsi ufficialmente sotto l’egida dell’associazione culturale I Percorsi delle Muse. A ideare e curare ogni dettaglio di questa felice intuizione è Caterina De Angelis, titolare e responsabile food&beverage dell’albergo, ma soprattutto storica d’arte di formazione. Un background unico nel panorama hotellerie romano, che le permette di fondere la passione per la bellezza con l’arte dell’accoglienza.
La formula vincente dell’iniziativa si basa su un’immersione totale: gli appassionati possono scoprire i segreti delle esposizioni più attese della stagione attraverso visite guidate dedicate, per poi concludere l’itinerario presso L’Uliveto Roof Garden. Qui, la magia dei musei prende forma, colore e gusto grazie alla creatività del tandem di chef composto dallo chef advisor Umberto Vezzoli e dal resident chef Alessandro Pinca. Ogni piatto, cocktail o aperitivo diventa così la reinterpretazione gastronomica dell’opera d’arte appena ammirata, regalando agli ospiti un momento di convivialità culturale irripetibile.
Il calendario degli appuntamenti
Il programma della nuova stagione offre un viaggio affascinante tra diverse epoche e stili artistici:
23 Ottobre: visita alla riallestita Tomba François presso il Museo Nazionale Etrusco di Villa Giulia. L’esperienza a tavola si ispira ai colori degli affreschi con il cocktail “Rosso, Nero e bollicine”, pomodori fritti con semi di papavero, tortelli neri al salmone e mozzarella in carrozza al nero.
22 Novembre: omaggio a Keith Haring a Palazzo Braschi, accompagnato da un vivace Street Food Brunch.
12 Dicembre: visita alla mostra di Kandinsky a Palazzo Bonaparte, seguita dalla cena a tema Il Gusto dell’astratto.
15 Gennaio: l’appuntamento con il Pontormo alle Scuderie del Quirinale e la cena Fuori Canone.
21 Febbraio: tappa all’Ara tPacis per la rassegna Il potere del ritratto. Egitto e Roma. I volti del Fayum, abbinata all’aperitivo Visi e colori a tavola (data e orario da confermare).
20 Marzo: chiusura d’eccezione con la mostra Food. Il Gusto nell’arte al Chiostro del Bramante, celebrata dalla cena Arte e cibo, una questione di gusto.
Nel calendario rientrano anche due speciali appuntamenti domenicali di metà teatro nella sala Artemide dell’hotel, con colazioni ispirate agli spettacoli a cura dell’autore Alessandro Ristori, oltre a visite guidate in palazzi storici solitamente chiusi al pubblico.
Informazioni e contatti
Per partecipare agli eventi, che richiedono la prenotazione obbligatoria, è possibile contattare l’organizzazione tramite i seguenti riferimenti:
Email: ipercorsidellemuse@yahoo.com
Telefono Associazione: 06 47868833
Hotel Diana (L’Uliveto Roof Garden): Via Principe Amedeo 4, 00185 Roma | Tel. 06 478681
