Itinerari su due ruote e percorsi escursionistici d’alta quota svelano il lato più autentico della principale regione montuosa della Germania

La Foresta Nera si conferma una delle mete naturalistiche più suggestive e organizzate d’Europa. Questa vasta area montuosa offre una fitta rete di sentieri ideali per ciclisti ed escursionisti di ogni livello, unendo l’attività fisica all’aria aperta con la tipica ospitalità rurale di rifugi, malghe e aziende agricole locali che valorizzano le produzioni tipiche del territorio.

Le rotte per cicloturisti e amanti delle due ruote

Per chi preferisce esplorare il territorio su due ruote, la regione offre una varietà di percorsi che spaziano dalle pendenze più impegnative ai tracciati fluviali pianeggianti:

• Sfida in Gravel sul tetto settentrionale. Il circuito Baiersbronner Hornisgrinde si snoda per 70 chilometri con oltre 1.000 metri di dislivello complessivo. L’itinerario parte da Baiersbronn, rinomata località d’alta cucina che vanta ben otto stelle Michelin, e sale costeggiando l’omonimo Parco Nazionale fino ai 1.164 metri dell’Hornisgrinde. In vetta, la sosta ideale è la moderna struttura in legno della Grinde-Hütte, le cui ampie vetrate si affacciano sulla Valle del Reno e sui Vosgi francesi.

• Sulle tracce del grande fiume. L’anello Etappe NULL Donauradweg copre 98 chilometri partendo da Donaueschingen. Perfetto per e-bike e bici da turismo, si sviluppa nell’area in cui nascono i fiumi Brigach e Breg, le cui acque danno vita al Danubio, offrendo numerose tappe tra boschi e caratteristiche birrerie di campagna.

• Il tour dei laghi in e-bike. Il Seenradweg Hochschwarzwald connette in circa 70 chilometri gli specchi d’acqua più affascinanti della zona, tra cui il Titisee, lo Schluchsee, il Windgfällweiher e il Feldsee. Il percorso presenta dislivelli moderati ed è ideale per scoprire i piccoli caseifici dove si produce il tipico formaggio locale.

• In famiglia lungo il Kinzig. Il Kinzigtal-Radweg è un tracciato di 90 chilometri che da Freudenstadt scende dolcemente fino a Offenburg. Essendo caratterizzato da una pendenza costante a favore, è perfetto per i bambini e offre lungo la via parchi giochi, aree balneabili e miniere storiche visitabili, con la flessibilità di poter salire sul treno in qualsiasi momento grazie alle numerose stazioni dislocate sul percorso.

Gli itinerari a piedi tra vette, praterie e borghi storici

L’escursionismo a piedi permette di addentrarsi nel cuore della Foresta Nera attraverso cammini panoramici ricchi di storia e tradizione gastronomica:

• Il massiccio del Belchen. Questo itinerario di 22 chilometri attraversa i pascoli della Foresta Nera meridionale partendo dalla stazione di valle della funivia. Il sentiero tocca fattorie isolate e conduce alla locanda alpina Kälbelescheuer, celebre per i piatti della tradizione (come la classica Schnitzel con insalata di patate) da gustare su una terrazza panoramica che guarda verso i Vosgi.

• Il cammino del Feldberg. Il Feldbergsteig (12,4 km) è un cammino imperdibile che tocca il punto più alto della regione a 1.493 metri. Il sentiero attraversa foreste antiche e ponti sospesi in legno, ospitando lungo il tragitto la St. Wilhelmer Hütte, il rifugio più elevato di tutto il Baden-Württemberg (1.423 metri), ideale per una sosta prima di scendere verso il suggestivo bacino glaciale del Feldsee.

• L’anello di Lauterbach. Dedicato ai camminatori più esperti, il Lauterbacher Wandersteig è un impegnativo percorso circolare di 34 chilometri e oltre 1.350 metri di dislivello che si snoda nella Foresta Nera centrale. Il sentiero attraversa suggestive formazioni di arenaria rossa, cappelle rurali e vecchie fattorie, raggiungendo gli 879 metri del Mooswaldkopf, dove la Turmhütte offre ristoro e camere per il pernottamento.

• Scenari d’alta quota dal Mummelsee. Per chi cerca una camminata più breve ma altamente spettacolare, il circuito Mummelsee-Hornisgrindepfad (7 km) attraversa boschi e passerelle di legno sospese, ricollegandosi alla panoramica Grinde-Hütte e offrendo una vista mozzafiato