A Firenze, sullo sfondo della cupola del Brunelleschi, a due passi la stazione Leopolda, il Parco delle Cascine ospita Expo Rurale 2011: per un lungo fine settimana sarà come scegliere di andare a vivere in campagna, tra pascoli erbosi e balle di fieno, sentieri nel bosco, passeggiare lungo le sponde di un ruscello o tra i filari di un vigneto, con tanto di soste in una fattoria e pic nic sull’erba con prodotti a filiera cortissima.
Oppure vivere una giornata da contadini dediti alla potatura, alla raccolta del miele o magari anche alla mungitura. E’ uno spaccato a 360 gradi quello promosso dalla Regione Toscana in collaborazione con il Comune di Firenze, l’Upi, l’Uncem, il coinvolgimento delle Organizzazioni Professionali Agricole e organizzato da Toscana Promozione. Allestimento e supporto tecnico di Artex. Una superficie di6 ettariopen air con 5500 mq di spazi coperti tra mostre e dibattiti, attività organizzate, laboratori e aree per bambini, degustazioni di eccellenze gastronomiche quasi desuete e spazi dove, volendo, fare la spesa direttamente nell’orto con cultivar desuete o presso i mercati a km 0 o meglio i “mercatali”, fare green shopping presso i vivai più forniti (la più grande concentrazione di vivai infatti si trova proprio in Toscana).
Saranno rappresentate tutte le 10 filiere coordinate ognuna da un provincia toscana:
1. Vivaismo e ortofrutticoltura – Pistoia in collaborazione con Livorno
2. Pesca e acquacoltura ‐ Livorno
3. Viticoltura ‐ Siena
4. Zootecnia e caccia ‐ Firenze in collaborazione con Prato
5. Cerealicoltura e colture erbacee ‐ Grosseto
6. Olivicoltura ‐ Arezzo
7. Foresta, legno e prodotti del sottobosco ‐ Pisa
8. Ruralità, biodiversità, salvaguardia delle tradizioni ‐ Massa in collaborazione con
Grosseto
9. Sistema Montagna ‐ Comunità Montane della Toscana
10. Multifunzionalità: turismo rurale, agricoltura sociale, agrienergie
‐ Lucca.
