Lo sviluppo alberghiero di New York City, che secondo gli studi di Smith Travel Research è la città statunitense con il più alto tasso di crescita alberghiera, rispecchia la grande domanda di hotel in tutti i cinque distretti e per diverse fasce di prezzo. Nel 2010 sono stati inaugurate 30 nuove proprietà, per un totale di 6.200 camere, l’8% in più rispetto al precedente anno, che si sommano alle 7.500 aperte nel 2008 e 2009.
In 3 anni, la città ha assistito a un aumento del 18% del numero di camere d’albergo, per un totale di 86.232 (dato aggiornato a febbraio 2011). Nel 2011 è prevista l’apertura di 24 nuovi hotel, il 40% dei quali nei distretti al di fuori di Manhattan – Queens, Brooklyn, The Bronx e Staten Island.
L’andamento dei primi mesi del 2011 fa prospettare un mantenimento e addirittura un superamento dell’alto tasso di occupazione alberghiera del 2010, assestatosi su una media dell’85%.
Le più recenti aperture sono state, a fine 2010 aloft Harlem, Doubletree NYC Financial District, Element New York Times Square West, Fairfield Inn & Suites a Chelsea, Courtyard New York a SoHo e Best Western Plus nel Prospect Park di Brooklyn, nonché il Mondrian SoHo inaugurato a febbraio 2011. Tra le prossime aperture aloft Brooklyn, Flatiron Hotel, The Nolitan, NoMad Hotel, Conrad New York e un nuovo Hyatt a Union Square. Tra le strutture di fascia media si segnalano: Fairfield Inn & Suites a Brooklyn e il Four Points by Sheraton a Long Island City.
Secondo Smith Travel Research, sono in costruzione 40 hotel corrispondenti a circa 6.500 nuove camere in pochi anni.