MSC Poesia porta in crociera il Buon Ricordo. Grazie alla collaborazione tra MSC Crociere e l’Unione dei Ristoranti del Buon Ricordo si partirà il 17 ottobre per un itinerario di 8 giorni alla scoperta del gusto attraverso specialità italiane e ricette dal sapore internazionale, frutto di incontri tra culture e tradizioni lontane. MSC Poesia, che nel 2009 ha visto il suo ristorante à la carte L’Obelisco entrare a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, proporrà un itinerario di 8 giorni tra Grecia, Turchia e Croazia alla scoperta delle gastronomie locali. Su MSC Poesia sei ristoranti del Buon Ricordo presenteranno le loro specialità: il Ristorante Bamboo di Kanagawa (Giappone) e la sua ricetta contadina del “Pollo alla toscana”; il Ristorante Petrini di Parigi e il piatto “Piccioncino Notre Dame” che evoca le antiche tradizioni della cucina toscana; il Ristorante Al Giardinetto di Cormòns (Gorizia) dello chef Paolo Zoppolatti, ben noto al pubblico televisivo de “La prova del cuoco”, proporrà, poi, gli “Gnocchi di susine”, una ricetta tipica friulana molto delicata; “Polente Cuinciade” per il Ristorante Là Di Moret di Udine con bastoncini di formaggio Montasio e patate croccanti affiancate da una coscetta d’oca agli aromi; il Ristorante Moderno di Erice (Sicilia) presenterà, invece, la sua specialità “Scaloppine di cernia agli agrumi di Sicilia”, piatto tipico de “La cucina del Sole”; infine, il Ristorante Barbieri di Altomonte con il “Cosciotto di montone al ginepro”, piatto robusto e molto aromatico dal sapore autentico. Il viaggio attraverso il gusto terminerà, poi, con la serata dedicata al ristorante L’Obelisco e al suo piatto del Buon Ricordo, “Gamberoni saltati all’aglio dolce nel nido di spinaci novelli con pinoli e capperi” per un tocco raffinato e originale. E per coloro che gusteranno le specialità dei ristoranti partecipanti, sarà possibile ricevere il piatto del Buon Ricordo realizzato dai ceramisti di Vietri sul Mare in versione speciale per questa crociera a tema. La crociera del Buon Ricordo proporrà, inoltre, momenti di approfondimento con i maestri enologi alla scoperta di vini e spumanti sapientemente abbinati a prodotti gastronomici tipici. Protagonista di uno degli eventi di degustazione sarà “Il Vino della Pace” che nasce da vitigni provenienti dai cinque continenti e raccoglie in sé tutto il sapore della Terra; quasi seicento tipi d’uva differenti quali il Marzemino, il Terrano, il Merlot, compongono questo vino speciale, simbolo di concordia universale. E per chi vuole mettersi alla prova, i corsi, tenuti dai ristoratori e dai cuochi del Buon Ricordo, permetteranno di scoprire in anteprima la ricetta che verrà servita la sera stessa. L’illustre Chef Patron Paolo Teverini, premiato dal Presidente della Repubblica con l’onorificenza di Cavaliere della Repubblica per meriti nell’ambito dell’ospitalità, guiderà gli ospiti nel corso di tutte le prove culinarie. A terra, nei porti toccati dalla nave, sarà invece possibile scoprire la cultura di ogni singolo paese, partendo proprio dalle tradizioni culinarie e dalla ricchezza dei prodotti tipici.
MSC Crociere, che da sempre si distingue per l’attenzione alla qualità, all’eccellenza e all’italianità della cucina proposta a bordo della sua flotta, permetterà ai passeggeri di vivere un’esperienza gastronomica
unica.
