Rino Siconolfi, Presidente Tubiviaggi Tour Operator e VicePresidente Cna Turismo, presente alla Biteg (Borsa Italiana del Turismo Enogastronomico) svoltasi in Piemonte dal 6 al 9 maggio, è così intervenuto sull’ andamento del settore: “l’ enogastronomia è un settore di mercato in continua crescita. Nel solo Piemonte ha visto un incremento del 20 % con una capacità di spesa fra le più alte (130 euro) ed è un ottimo strumento per valorizzare le eccellenze del territorio. A questo scopo, come Tubiviaggi Tour Operator, abbiamo presentato al workshop – svoltosi alla Reggia di Venaria – il catalogo “Torino, le Regge e i percorsi enogastronomici” allo scopo di integrare i percorsi artistico-culturali del piemontecon i percorsi enogastronomici delle Langhe e del Canavese.
