Il formaggio torna protagonista a Bra: come tutti gli anni dispari, anche il
2009 ospita Cheese, dal 18 al 21 settembre nel centro della città. Giunta ormai alla settima edizione, la manifestazione internazionale, che negli anni è diventata un punto di riferimento per artigiani e appassionati, farà conoscere ancora una volta le mille anime del formaggio, la sua lunga storia, le sue identità e specificità. Le iniziative sono come al solito molteplici, il programma è come sempre ricco di eventi e appuntamenti da non perdere: dal Mercato alla Gran Sala dei Formaggi, ai Laboratori del gusto, a quelli del Latte, ai corsi Master of Cheese; il divertimento sarà garantito al Caffè Letterario e durante i concerti; e poi sarà possibile assaggiare e degustare nei Chioschi, presso le Cucine di strada, la Birroteca e l’Enoteca; infine, appena fuori da Bra, gli Appuntamenti a Tavola nei locali di Langa e Roero e i rendez-vous all’Agenzia di Pollenzo. Ancora una volta quindi è la volta di degustare, imparare, scoprire, acquistare e partecipare; ancora una volta questo è Cheese.
2009 ospita Cheese, dal 18 al 21 settembre nel centro della città. Giunta ormai alla settima edizione, la manifestazione internazionale, che negli anni è diventata un punto di riferimento per artigiani e appassionati, farà conoscere ancora una volta le mille anime del formaggio, la sua lunga storia, le sue identità e specificità. Le iniziative sono come al solito molteplici, il programma è come sempre ricco di eventi e appuntamenti da non perdere: dal Mercato alla Gran Sala dei Formaggi, ai Laboratori del gusto, a quelli del Latte, ai corsi Master of Cheese; il divertimento sarà garantito al Caffè Letterario e durante i concerti; e poi sarà possibile assaggiare e degustare nei Chioschi, presso le Cucine di strada, la Birroteca e l’Enoteca; infine, appena fuori da Bra, gli Appuntamenti a Tavola nei locali di Langa e Roero e i rendez-vous all’Agenzia di Pollenzo. Ancora una volta quindi è la volta di degustare, imparare, scoprire, acquistare e partecipare; ancora una volta questo è Cheese. Tutte le informazioni su www.cheese.slowfood.it
