In Bassa Austria, numerose feste vengono dedicate alle specialità gastronomiche regionali. In primavera si celebrano gli asparagi e il “Most” (sidro di mele e pere), molte sagre estive della Wachau (Valle del Danubio) sono dedicate alle albicocche, mentre il protagonista assoluto dell’autunno è il vino.
“Autunno vinicolo in Bassa Austria” (22 agosto-30 novembre 2008)
Durante l'”Autunno vinicolo”, in Bassa Austria si trascorrono momenti suggestivi durante le feste tradizionali e ai tanti appuntamenti enogastronomici dedicati al vino. Nell’ambito dell “Autunno vinicolo” nelle località vinicole della Bassa Austria ogni autunno si svolgono oltre 800 feste dedicate al vino. Con un’offerta così vasta, l'”Autunno vinicolo” in Bassa Austria è la più grande iniziativa enoturistica d’Europa. Tutto ruota intorno al vino, dalle feste nei vicoli delle cantine a quelle dello “Sturm” (mosto in fermentazione), e dai “battesimi del vino” ai tradizionali cortei della vendemmia. Degustazioni con commento enologico presso le aziende vinicole, le trattorie del vino e le enoteche lungo la strada del vino, menù di degustazione, prelibatezze e specialità alle “Kellergassenfest” (festa nei vicoli delle cantine) fanno la gioia di tutti coloro che partecipano all’Autunno vinicolo alla scoperta dei piaceri del gusto. Maggiori informazioni e il programma dettagliato di “Weinherbst 2008” sono disponibili sul sito www.weinherbst.at (in lingua inglese).
Una piccola selezione di eventi dell’autunno vinicolo nella Wachau:
Sabato 4 ottobre:
Dürnstein, ore 13:30: gita in battello con degustazione degli eccellenti vini di “Domäne Wachau” e di prelibatezze gastronomiche regionali. Dal bordo del battello “Mariandl” si può osservare l’allegro gioco dei colori sui famosi terrazzamenti vinicoli della Wachau. Ritrovo: Dürnstein, enoteca Domäne Wachau, prenotazione obbligatoria, € 35,-, tel. +43(0)2711/371-10, e-mail: [email protected]
Sabato 4 ottobre:
Spitz, ore 19: degustazione vini allo “Schifffahrtsmuseum” (museo della navigazione fluviale), tel. +43(0)2713/23 63, e-mail: [email protected]
Venerdì 17 ottobre:
Rohrendorf, ore 19: Grande assaggio vinicolo a Rohrendorf. Selezionati vini locali a confronto con i migliori del mondo, accompagnati da gustosi assaggi e un programma di eventi culturali. Atriumhaus Sepp Moser, Untere Wienerstr. 1, € 26, prenotazione obbligatoria, tel.+43(0)2732/838 50 e-mail: [email protected]
Sabato 25 ottobre:
Rohrendorf, ore 13.30: escursione tra i vigneti. Assaggi di vini nei luoghi di produzione. Ritrovo al monumento Lenz Moser, all’inizio della Kellergasse (via delle cantine), prenotazione obbligatoria, € 8,-
tel. +43(0)2732/721 81, e-mail: [email protected]
Venerdì 7 novembre:
Dürnstein, ore 15: tradizionale benedizione del vino in un’antica cantina di 300 anni fa. In seguito degustazione di vino giovane con spuntino. Ore 18: cena con oca di San Martino e degustazione dei primi vini novelli 2008. Domäne Wachau, prenotazione obbligatoria, € 35,-
tel. +43(0)2711/371-10, e-mail: [email protected]
